de Laura Suzeanu

Competiţiile culinare au devenit o tradiţie pentru membrii Casei de Ajutor Reciproc a Pensionarilor din Oltenița. Anul acesta, al șaselea de când se organizează un astfel de concurs, președintele CARP Dumitru Gozdeicu și Consiliul Director au oferit momente de festin culinary și un prilej de bucurie persoanelor de vârsta a III-a, înscrise la Casa de Ajutor Reciproc a Pensionarilor Oltenița. Grupul de jurizare a fost format din 3 pensionari, cei care au apreciat care este prăjitura mai delicioasă din concurs.

Ceilalți prezenți în sala Clubului Casei au susținut concurentele și s-au îndulcit cu preparatele culinare. Competiţia a avut loc luni, 1 iunie, dată important pentru președintele Casei de Ajutor Reciproc, după cum de altfel a și declarat în cuvântul său de început: ”Acest concurs a intrat în tradiția Casei noastre. Este zi importantă, zi ortodoxă, ziua Rusaliilor și a copiilor. Noi, Consiliul Director, cu aceasă ocazia vom prezenta o comisie ca arbitri pentru gustarea produselor. Urmează să vedem care va fi câștigătorul. Vom acorda locul I, II, III și o diplomă, iar pentru celelalte persoane vom acorda o diplomă de participare. Vă urez succes, produsul cel mai bun să fie apreciat la valoarea lui.” declară președintele CARP, Dumitru Gozdeicu.

Elena Nicolae, Ion Generalu și Ștefania Șerbu au fost cei trei evaluatori care au decis ce prăjitură este mai delicioasă, deși departajarea a fost foarte grea, după cum au și declarat cei trei arbitri.
Criteriile de selectare au fost următoarele: denumirea produsului, aspectul exterior al deliciului culinar, ornament, culoare, gust, aromă, frăgezime, apoi să nu existe arsuri, să fie bine copt.
Gospodinele au petrecut ceva timp în bucătărie, dar au făcut-o cu plăcere. Cele două plăcinte cu brânză aduse de două dintre participante erau abia scoase din cuptor. Așadar, momentul de a savura împreună aperitivele delicioase, contemplate şi aplaudate a fost unul relaxant și vesel pentru vârstnicii din Oltenița. Fiecare dintre gospodine a prezentat prăjitura din concurs.

Pe masă au fost expuse 7 feluri de prăjituri (Cremșnit, Tosca, Floarea Soarelui, Parlament, Delicia, Elena, Mia) și două soiuri de plăcintă (Plăcintă ”Coana Mare” și Plăcintă Țărănească cu brânză și stafide)

Au urmat și câștigătoarele: Premiul I a fost obținut de Elena Paceagiu, premiul II a revenit Castelei Drăgan, premiul III a fost obținut de Maria Radu iar mențiunea de Margareta Dobreanu.
Celorlalte concurente li s-au oferit premii de participare. Este vorba de Aurelia Marcovschi, Aurica Zorojanu, Elena Cernea, Alexandra Doicu, Ermina Vlaicu.

Conducerea Casei de Ajutor Reciproc a Pensionarilor şi comisia au găsit de cuviinţă să ofere diplome, dar mai ales aprecieri tuturor participantelor la concursul culinar, însoțite de premii în bani. Președintele CARP Oltenița, Dumitru Gozdeicu a recompensat astfel eforturile gospodinelor pensionare.

„A meritat efortul pentru că este bine să mai ieşim, să mai socializăm, să vorbim.”, a declarat o pensionară. ”Eu aș propune să facem un cor. La Giurgiu aveam corul pensionarilor și era foarte plăcut. Mergeam de sărbători și colindam iar în alte zile participam la diverse spectacole. Ar fi un lucru bun să putem face asta, există multe și diverse activități pe care un pensionar le poate onora cu responsabilitate și plăcere.” declară Aurelia Marcovschi. Alții au propus concursuri de pescuit ca să se ocupe cineva și de activitățile bărbaților pensionari.

Dumitru Gozdeicu declară pentru oltenitainfo.ro că sunt pensionari înscrişi în cadrul clubului unde îşi petrec timpul printre oamenii de aceeaşi generaţie. Acesta invită și așteaptă cât mai mulți colegi de-ai săi pentru a participa la jocuri de rummy sau şah, la jocurile de table care se desfășoară zilnic în cadrul Clubului din sediul CARP Oltenița.
Pentru doamnele pensionare din Oltenița, concursul de prăjituri a constituit un prilej de a mai lăsa deoparte muncile din gospodărie sau grijile cotidiene.
Luna iunie a acestui an vine pentru vârstnicii dornici de excursii cu o ieșire în Deltă.